Onde cada prato
conta uma história.
Ingredientes de origem certificada, brasa lenta e uma carta pensada prato a prato — no mesmo endereço da nossa cafeteria de torra autoral.
FOTOGRAFIA — ACERVO MERU
Assinaturas
da casa
Lagosta Grelhada & Batatas ao Alecrim
Manteiga de ervas, cenouras assadas e redução de frutas vermelhas.
Ensopado de Frutos do Mar
Peixe branco e camarões ao molho de tomate e ervas, harmonizado no bar.
Salada Meru
Folhas verdes, grelhados da brasa, queijo feta e vinagrete de ervas frescas.
Salão Principal
Uma mesa pensada
como um ritual
"Não cozinhamos para impressionar. Cozinhamos para que cada garfada pareça inevitável."
O MERU nasceu do encontro entre a técnica clássica e o produto brasileiro de estação. Da brasa ao café coado na hora, cada detalhe da casa — luz, som, louça — foi desenhado para desacelerar o tempo à mesa.
Nossa cafeteria funciona ao lado do salão principal, servindo grãos de origem única torrados semanalmente, para quem busca uma pausa tão cuidada quanto o jantar.
— Chef Rafael Duarte, Chef Executivo
Motivos para
desacelerar aqui
Pergolado de madeira, luz âmbar e pátio interno — cada canto da casa foi pensado para uma conversa longa.
Galeria & Adega
Um corredor de vinhos naturais, iluminado por arandelas quentes.
Salão Principal
Pergolado de madeira e luz baixa, para jantares que não têm pressa.
PÁTIO INTERNO
Sua mesa, com
antecedência e cuidado
Reservas garantem o melhor lugar da casa e priorizam o preparo dos pratos com o produtor certo, no ponto certo. Grupos acima de 8 pessoas, fale direto com nossa equipe.
- AlmoçoTer–Dom, 12h às 15h30
- JantarTer–Sáb, 19h às 23h30
- Telefone(11) 4002-8922
- TrajeEsporte fino recomendado
No coração
dos Jardins
MERU Restaurante & Cafeteria
Endereço
Rua Haddock Lobo, 1420 — Jardins, São Paulo — SP
Horário
Terça a domingo, das 12h às 23h30
Estacionamento
Manobrista disponível na entrada principal